Essen Sie eine ausgewogene Ernährung (für Schlaganfallpatienten)

Feb 17, 2021

Das Grundprinzip von Schlaganfallpatienten, die zu Hause essen, ist es, für eine ausgewogene Ernährung zu sorgen. Gleichzeitig ist es am besten, Zutaten und Kochmethoden zu wählen, die den Appetit fördern können und leicht verdaulich und absorbiert sind.

 

1.Ausgewogene Ernährung ist das erste Prinzip der Ernährung von Schlaganfallpatienten während der Erholungsphase und auch der Schlüssel zur Verhinderung eines erneuten Auftretens von Schlaganfällen. Je nach Trainingsmenge und Gewicht des Patienten essen Sie jeden Tag eine angemessene Menge an Grundnahrungsmitteln und essen Sie mehr Gemüse und Obst, um Vitamine und Ballaststoffe zu liefern. Achten Sie darauf, die richtige Menge an hochwertigem Protein wie Rindfleisch, Fisch, Eier und Milch zu liefern, um die funktionelle Erholung zu fördern.
2. Kontrollieren Sie die Menge des verwendeten Öls. Verwenden Sie Pflanzenöl anstelle von Tieröl, versuchen Sie, weniger zu essen oder vermeiden Sie es, frittierte Lebensmittel zu essen.

3. Besonders müssen betont werden, weniger Zucker zu essen. Die Gefahren des zugesetzten Zuckers sind überall. Zum Beispiel enthalten süße Getränke und Lebensmittel auf Honigbasis viel Zucker. Der Einfluss von Zucker auf Bluthochdruck ist nicht geringer als der von Salz. Schlaganfallpatienten sollten versuchen, zu vermeiden, zu viel von diesen Lebensmitteln zu essen.

4. Essen Sie weniger Natrium und viel Salz. Versuchen Sie, die Menge an Natrium zu reduzieren, die beim täglichen Kochen verwendet wird, damit sich die Patienten allmählich an den leichten Geschmack anpassen können. Es kann auch durch natriumarmes Salz ersetzt werden, ist jedoch nicht für Patienten mit Niereninsuffizienz geeignet.